• Home
  • /
  • Category Archives: Plus Yazarlar

Levrek Marin

  Sezon lüfer ve levrek balıklarını tüketmek için harika.Çorbasından mezesine yapın ,sık sık tüketin 🙂 Levrek marin için ideal olan orta boy bir balık bulmanız. 1 adet orta boy levreği fileto çıkarın.Tüm kılçıklarını cımbız yardımıyla temizleyin .Şerit veya küp dilediğiniz gibi doğrayın .Bir adet büyük beyaz kuru soğanı halka şekilinde ince doğrayın.Marin yapılacak kaba bir…

Çikolatalı Puding

Puding ile ilgili düşüncelerimi sorsalar ,aklımda kalan ek şey annem yaptığında tencerenin dibini parmak parmak sıyırdığımdır 🙂 Yapanlar anlar ,nasıl lezzetli olduğunu 🙂 suratta kocaman gülümseme ağız ,burun ,kollar çikolata 🙂 En büyük mutluluk belkide … Çikolatalı Puding  Malzemeler ; . 4 su bardağı süt . 1 su bardağı krema . 3 yemek kaşığı un…

Sütlaç

Enn tatlısından merhaba 🙂 Sütlaç…Küçükken annem yaparken başında beklediğim tatlı.Nasıl güzel süt kokar her bir köşe . Tarçının anlam bulduğu tatlılardan biri bence .Geçelim tarife.. Sütlaç  Malzemeler ; . 2 litre süt . 2 çay bardağı pirinç . 3,5 çay bardağı toz şeker (burada serbestsiniz azaltıp arttırabilirsiniz) . minicik tuz . vanilya . üzeri için…

Havuçlu Kek

Yaz mevsimiymiş son yazıdan bugüne …Pek mevsim geçmiş değil sadece sonbahar ama bir anda kış tadında geldi.Okulların açılmasıyla evde yoğunlaşan kek istekleri hep yeni denemelere sebep veriyor Önceden eklediğim havuçlu keklerden biraz farklı ,içine hindistan cevizi yağı ekledim .Tadı dokusu bambaşka oldu .Birazda süsledim ,o zaman verelim tarifi 🙂 Havuçlu Kek  Malzemeler ; . 4…

MANTI

Çocukken en sevdiğim yemekti .Anneannemin biraz kalabalıkça misafiri gelse ilk yapacağı mantıydı. Bayılırdım o kalabalık sofralardaki çatal kaşık seslerine …Şimdi sıra bizde sanırım ,rahmetli anneannemden kalma birşey misafir duyunca aklıma ilk gelen yemek mantı. Mantı Malzemeler ;  Hamur için;  . 2 adet yumurta . 1 kilo un . Yaklaşık 1 veya 1,5 su bardağı su…

Çilekli Pasta

Merhaba herkese Bahar en sevdiğim mevsim ama baharın bize sunduklarını daha çok seviyorum .Mesela bugünkü yazımdan da anlaşılacağı gibi bahar demek çilek demek bir yerde benim için 🙂 Pastasını reçelini yapıp her yeri çilek koksun istiyorum. Bu tarif çok basit olmasının yanı sıra çokta hafif .Pastayı mevsiminde hangi meyveyi seviyorsanız onlarlada deneyebilirsiniz.Çocuklar bayılıyor , yapın…

İç Baklalı Enginar

Herkese kocamaann merhaba 🙂 Enginar pişirmeye bahar mevsiminde doyamıyorum 🙂 Az alıp haftada iki kere tazecik pişiriyorum .Kısa arayla ikinci enginar tarifim olacak ancak bu diğerinden farklı olduğu için ve tam da mevsimi iken bu tarifide buraya yazmayı görev bildim .Bu sefer garnitür ile değilde iç bakla ile yaptığım bir tarifi ekliyorum .Tadı dokusu muhteşem…

Enginar

Mor çiçekleriyle kendini sevdiren ,kolesterole olan faydası ,zengin lifleri,zengin vitaminleriyle ve bir okadarda faydalarını saymakla bitiremeyeceğimiz enginar tarifi yazmak istiyorum bugün. Enginar  . 4 adet temizlenmiş enginar . 6 , 7 adet arpacık soğan . 1 adet havuç . 1 küçük patates . 1 küçük kase bezelye . 1/4 çay bardağı zeytinyağ . 1 büyük…

Hamur Tatlısı

Kocaman merhaba 🙂 Hamur tatlılarını daha ağır olduğunu biliriz hep ama bu tarif hem hafif hem de harika bir tadı var.Bence çaylarınızın yanına vazgeçilmeziniz olacak tek önerim sıcağı sıcağına tüketmeniz . Hamur Tatlısı  Malzemeler ; . 4 adet yumurta (oda ısısında) . 250 gr.su . 175 gr.un . 110 gr.tereyağ . 2 çorba kaşığı toz şeker…

Tiramisu

Hepsini yememek için kendimi zor tuttuğum doğru . Dokusu yumuşaklığı o kahve kokusu ve hafifliği ile en sevdiklerimden Tiramisu. Uzun yıllardır yapıyorum bazen kakaolu kek ile yaptığımda oldu ama en güzeli bence kedi dili bisküvisi kullanarak oluyor .Hafta sonu yaklaşırken sevdiklerinize kahve,çay yanına yapın.Şimdiden en mutlu hafta sonları dilerim . Malzemeler ; . 1 paket…

Related Posts with Thumbnails
123