• Home
  • /
  • Category Archives: Plus Yazarlar

Poğaça

Merhaba , Hafta sonu kahvaltılarını hazırlarken çok özendiğim doğrudur ,hafta içi olanlar biraz daha aceleye geldiğinden çeşitleme olayını fazla abartmıyorum 🙂 Bu bizim favori mayalı poğaçalarımızdan yada mini sandviçlerimizden 🙂 Mayalı poğaça değince bazı arkadaşlar korkabiliyorlar ama bu hamurla oynamak çok eğlenceli .Bence korkmayın bu hafta sonu ilk iş erken kalkıp bu poğaçalardan mayalayıp pişerken…

Aşure

En sevdiğim zamanlardan ki bu ay 🙂 Yani aşure yani Muharrem ayı .Koca kazan aşure yapıp dağıtma fikri küçüklüğümden beri en sevdiğim olay ve şimdi yapma sırası bende ama dağıtma işini kızıma devretmiş bulunuyorum 🙂 Tepsiyle kapı kapı sevdiklerinize götürmek o güzel gülümsemelerle karşılanmak paha biçilemez işte ..Hep derim paylaşmak güzeldir diye hele sevgiyi 🙂…

Lazanya

Son bir kaç gündür ne güzel yağmur yağmaya başladı değil mi ? Fazlasıyla kurak geçmesinden rahatsızdım sonbaharın…Havalar hafif serinlediğinde fırın yemeklerini yapmak daha bir keyifli oluyor 🙂 Lazanya bizim en sevilen fırın yemeklerinden hiç değişmeyen tarifimi paylaşmak istiyorum . Lazanya  Hamuru için ; 4 adet oda ısısında yumurta 400 gr.un 1 çorba kaşığı zeytin yağ…

Limonata

Herkeslere merhaba ; Bugün okullar açılıyor ,kimileri biraz daha erken açıldı ama tüm okullara ders zili bugün çalıyor.Çocuklarımdan daha heyecanlıyım diyebilirim ancak çaktırmıyorum 🙂 Annemin bize yaptığı gibi her pazar banyo arkasına tırnak ,saç bakım , ılık süt ve yatak .Klasikti bizim evin pazar günlerinin ertesi güne hazırlık serüvenleri.Pazar akşamları dışarı bile çıkmazdıkki .Şimdi öylemi ?iİçeri girmiyor…

Böğürtlen Reçeli

Hepinizin geçmiş Kurban Bayramı kutlu olsun.Bayram tatili uzatılınca uzaklardaki sevdiklerine, yakınlarına yada tatil yerlerine kaçamaklar yapıldı haliyle. Mutlu huzurlu ve sağlıklı geçirmeniz dileğiyle.. 🙂 Böğürtlen reçeli kapağını kış mevsiminde açınca temmuzdan bir günmüş gibi hissettirir bana … Geçtiğimiz senelerde bahçeden topladığım böğürtlenler ile yapmıştım ama bu sene pazardan aldım.Dalından toplamış kadar eğlenmesemde reçel yapmak bana…

Patlıcan ve Kırmızı Biber Konservesi

Kocammaaaannn merhaabaa 🙂 Biliyorum son bir kaç haftadır yaptıklarım sadece kışa hazırlık yapmak ve bunları da paylaşmak .Ama şunun şurasında sadece üç ay yaz nimetlerinden yararlanıyoruz.Eylüle ”merhaba ” dememize de çok az kaldı. Arkasından hemen okullar açılacak ve standart rutinimize dönmüş olacağız .Hala çocukların kursları okulları dersleri yokken hafta sonları bu güzel lezzetleri kışa aktarmaya…

Mercimek Köftesi

Geçen gün arkadaş toplantısına giderken yaptım.Piknik ,çay sofrasına hatta meze olarak akşam sofrasınada arkadaşlık eder mercimek köftesi 🙂 Çıtır marula sarıp üzerine bir iki damla limon ..ve harika bir lezzet …Hadi geçelim tarifine 🙂 Mercimek Köftesi Malzemeler ; 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 4 su bardağı su 1 demet yeşil…

Kayısı Reçeli

Hafta bitimi olan bu güzel cuma akşamından kocaman merhabaaa 🙂 Geçen yazımda belirtmiştim yaz demek ufak ufak kışada hazırlanmak demek benim için . Bu hafta da kayısı reçeli yaptım .Pazardan aldığım kayısılar öyle yumuşaktılar ki çekirdeklerini çıkarırken kabuklarıda kendiliğinden çıkıverdi .Hal böyle iken n reçel n de marmelat arası bir durum oluştu.Ben kayısıları biraz daha…

Şeftali Konservesi

Çok çook sıcak bir Ağustos gününden kocaman merhaba 🙂 Yaz demek sadece deniz ,kum, güneş ve tatil demek değil benim için .Aynı zamanda güzel yaz lezzetlerini kışa taşımak , karınca misali kış için hazırlık yapmak demek 🙂 Biraz uğraştırıcı,yorucu olsa da bu işlerin sonucu çok mutlu edici 🙂 Geçelim konserve tarifimize … Konserve yapmak içinen…

Starbucks Kurabiye

Kurabiye severleri görebilir miyim 🙂 ? Özellikle çayını kahvesini boş içmeyi sevmeyenlere gelsin bu tarif..Yapım aşamalarında tabiki güzel yardımcılarımdan birini kullandım . Resmin birinde o minik eller tepsiye kurabiyeleri yerleştiriyor bile.:) Starbucks Kurabiye Malzemeler ; . 150 gr. tereyağ (oda ısısında) . 2 adet yumurta sarısı . 1 su bardağı pudra şekeri . 1 paket…

Related Posts with Thumbnails
12