Yemek Tarifleri Archive

Elmalı Top

İnternette yeni lezzetler keşvediyorken, bu muhteşem elmalı topların tarifine  rastladım. Haftasonu gelen misafirlerime 5 dk içinde hazırlayıp yaptığım bu tatlı hem pratik hemde çok lezzizdi. Kesinlikle tavsiye ederim.

Malzemeler:
15 adet kurabiye,bisküvi veya bu miktara eş olabilecek derecede kek
(Ben bir gün önce yaptığım portakal kabuğu rendeli kekimi kullandım)
1 su bardağı ceviz
3 adet orta boy elma
3 adet orta boy muz
Çikolata sosu
 
Yapılışı:
 
-Kurabiye(bisküvi)leri robotta çekin.
 Eğer benim gibi kek kullanacaksanız elinizle ufalayın.
-Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
-Cevizleri irice dövün.
-Elma,Ufaladığınız kek  ve cevizi yoğurup hafif ele yapışan kıvamda bir harç elde edin.
-Muzları dilimleyin(eğer birgün sonra servis yapmak için hazırlıyosanız muzlara limon suyuna yatırıp öyle kullanın).
-Her bir muz diliminin üzerine ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayıp yerleştirin.
En son aşamada isteğe bağlı çikolata sosu, yada erittiğiniz çikolatayı üzerine döküp servis yapabilirsiniz.
Hazırlanışı 5 dk yemesi 1 sn , tadı sonsuz güzellikte:-) Mutlaka deneyin…Şöyleki karnı aşırı doymuÅŸ ve tatlı kabul edemicek arkadaşıma ikram ettiÄŸimde ne olur bir tane dene dediÄŸimde tabakta bir tane bile top kalmamıştı:-)))
 
Ve sofram

Paylaşın...

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Malzemeler:

  • 4-5 adet kuru soÄŸan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 limonun suyu
  • 1 demet kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım yemek kaşığı köy salçası
  • 1 çay bardağı kaynamış su
  • yarım kg salamura asma yaprağı

 

Not: Kuşüzümü ve fıstığı sarmada sevmediğim için kullanmadım. Hafif ekşi sevenlerdenseniz bu tarif size uygun bol limonlu güzel bir sarma oldu:-))

Yapılışı:

Paylaşın...

Doğum Günü Pastam

Alternatif doÄŸum günü pastası arayanlara çok güzel bir önerim var. DoÄŸum günü pastam için pasta arayışındayken Bonnyfood ile karşılaÅŸtım. Pasta kesme iÅŸiyle uÄŸraÅŸmak istemiyor doÄŸumgünü pastamı kendi ellerimle arkadaÅŸlarıma dağıtmak istiyordumki tam istediÄŸim doÄŸum günü aranjmanına Bonnyfood.com’ da rastladım ve hemen sipariÅŸ verdim. Teslimatta şüphelerim olmuÅŸtu ama tahminimden çok ama çok önce pastam evime ulaÅŸtı. 11:30′da sipariÅŸ verdiÄŸim pasta 13:30 ‘da eve ulaÅŸtı. Ayrıca tüm arkadaÅŸlarım pastaya bayıldı hem görüntüsüne  hem de tadına. İçinde farklı lezzetler barındıran pastaya bayıldık. Åžiddetle tavsiye ederim benim seçimim buydu diÄŸer alternatifleri bakmak için Tıklayın!

Pastanın son hali:-)

Paylaşın...

Evde Yoğurt Yapımı

Pastorize süt ile yoğurt  nasıl olur? Artık inek sütü bulmak o kadar zorki, mecburen pastorize sütlere yönelmek durumunda kalıyoruz. Bu 3. yapışım ve gayet başarılı yoğurtlar elde ettim ve hemen sizinle paylaşmak istedim.

Nasıl yaptım? 2 kilo Sek Günlük Süt  ve iki kaşık yoğurt ( ilk yoğurdumu kayınvalidemin köyde yaptığı doğal  yoğurtdan ayırdığım maya  ile yaptım , sonrakileride yaptığım yoğurttan ayırdığım yoğurtlarla devam ettim)

Paylaşın...

Hünerli Bayanlardan Güzel Bir Blog

5114341740_76d8ee2fc8

İnternette kahvaltı sofralarını gezerken, hünerli bayanların oluşturduğu güzel bir siteye  rastladım. İyiki rastlamışım demeden edemeyeceğim ve hemen sizinle paylaşmak istedim. Tariflerin yanı sıra fotoğrafların profosyonel oluşu daha çok cezbedici geldi. Sade ve şık bir site tariflerde bir okadar farklı ve güzel geldi. Sizde yemek yapmayı seviyor, özel günlerde ne yapsam diye kara kara düşünüyorsanız, hünerli bayanların bloğunu mutlaka ziyaret edin. Hünerli bayanların sitesi için Tıklayın!

Bruschetta

Malzemeler

  • 4 Dilim Ekmek
  • 8-10 Adet Kiraz Domates (ya da 1 adet iri domates)
  • 2-3 DiÅŸ Sarımsak
  • 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz-Karabiber
  • ½ (yarım) Çay Kaşığı Kuru FesleÄŸen ya da 3-4 Dal Taze FesleÄŸen

Yapılışı

  • Domatesin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve minik minik doÄŸrayın.
  • Minik bir teflon tavaya; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice ısıtın.
  • Isınan yaÄŸa; (ateÅŸi kısmadan) irice doÄŸranmış bir diÅŸ sarımsak ve domatesleri ekleyin, sürekli karıştırarak 30 sn. kadar piÅŸirin.
  • AteÅŸi kapatın ve tuz, taze çekilmiÅŸ karabiber, taze ya da kuru fesleÄŸen ekleyin, çok az karıştırın.
  • Ekmekleri; önlü arkalı iyice kızartın.
  • Kızaran ekmek dilimlerinin üzerinde sarımsağı gezdirin ve aromasının çıkmasını saÄŸlayın.
  • Bir fırça yardımı ile ekmeklerin üzerine biraz zeytinyağı sürün.
  • Domatesli harcı, ekmeklerin üzerine paylaÅŸtırın ve hiç bekletmeden servis edin.

Ayrıntılı bilgi için Tıklayın!

Related Posts with Thumbnails
Paylaşın...
Sayfa 1 of 3123»


Switch to our mobile site