Yemek Tarifleri Archive

Meyvelerle Sevime Zaman覺

fotoHoppala !!! Bu bal覺k ne diyeceksiniz ama 繹yle meyvelerin tam zaman覺. Her g羹n bir meyve ye dokunmak gerek, sadece dokunmak yetmez !! koklamak , s羹slemek , ilemek ve yemek gerek tamam bir sevgiliye dokunmak gibi deil:)) Ama dolu dolu tad覺na varmak laz覺m…

Meyvelerin renkleri, tad覺 , g繹r羹nt羹s羹 ,kar覺覺m覺, aromas覺 hepsi muhteem. Yaz aylar覺n覺 o y羹zden daha fazla seviyorum. yle deil mi ? Hadi bir sorun kendinize .

Size meyveli bir s羹r羹 tatl覺 ve kar覺覺m tarifi yazmak istiyorum o kadar 癟ok ki acaba hangisini yazsam bilemedim , serinlik versin diyesouk punch , s覺cak f覺r覺n meyve 羹zerine dondurma , binbir t羹rl羹 renkli ve lezzetlendirilmi meyve salatas覺 tarifi mi versem? hangisi hangisi.

Art覺k her yer de limonata var 吋amam lezzetli b覺kmay覺z i癟eriz ama biraz deiiklik art ger癟i herkes ev yap覺m覺 diyor ama 癟ou yalan ev yap覺m覺nda b繹yle yeil sar覺 gibi bir renk olmaz . Cafelerin ismini vermek istemiyorum ama yeil yeil renkte ev yap覺m覺 limonata hi癟 olmaz. Hafif a癟覺k yeil bir renk olabilir nas覺l derseniz limon suyunun i癟ine lime denilen yeil renk limon kabuklar覺n覺 bir g羹n kadar bekletirseniz olur.

Neyse ben tariflerime ge癟iyim; 襤spanya dat羹m g羹n i癟ilebilen, i癟inde hafif tatl覺k覺rm覺z覺 arap ile lezzetli bir i癟ecei olan

SANGR襤A’ n覺nromsuz olan hafifyaz mevsimitarifi:(benim icad覺m.:))

blog-1323 su bardak hafif tatl覺 k覺rm覺z覺 arap ,1 su barda覺 portakal覺n suyu, 3 yemek ka覺覺 eker, 2 adet kabuk tar癟覺n, 1 癟ay barda覺 eftali suyu, 1 adet k羹p doranm覺 elma, 1 adet k羹p doranm覺 armut , 1 adetk羹p doranm覺 portakal ,1 adet k羹p doranm覺 muz汕 G繹rd羹羹n羹z gibi renkli ve ho bir kar覺覺m nas覺l haz覺rlanaca覺n覺 hemen yaz覺yorum, bir de hat覺rlatma yapay覺m bunu bir g羹n 繹nceden yap覺p haz覺rlarsan覺z muhteem bir lezzet oluyor.

T羹m s覺v覺 i癟ecekleri bir kapta kar覺t覺r覺n, meyve dilimlerini de i癟eceklere kat覺n. Hepsini kar覺t覺r覺n. En son eker ve tar癟覺n覺 ilave edin ve az覺 kapal覺 bir kapta buzdolab覺nda ve serin bir yerde yakla覺k 24 saat bekletin.

Nas覺l g羹zel bir aroma anlatamam zaten anlat覺lacak bir ey deil yap覺n ve serin serin i癟in…

Harika sunumlu Meyve Salatas覺na gelince ;

blog121 adet Kivi (k羹p kesilmi) Yar覺m ananas (k羹p kesilmi) ,2 adet eftali nektarin( k羹p kesilmi) , 2 dilim kavun(dilimlenmi) ,10 adet b繹羹rtlen, 5 adet kay覺s覺, Soyulm覺 taze badem , 10 adet k覺rm覺z覺 羹z羹m S羹s i癟in kiraz.

Sosu i癟in

1 adet yeil limon suyu , 2 yemek ka覺覺 esmer eker .

Kavunun i癟ini ka覺k ile g羹zel temizleyin , dorad覺覺n覺z meyveleri i癟ine yerletirin. eker ve limon suyunu kar覺t覺r覺n salatan覺n 羹zerine d繹k羹n tabii arzu ederseniz sosa 1 yemek ka覺覺 limon vodka ekleyebilirsiniz (l羹tfenSM襤RNOFF VODKA olsun). Biraz buzdolab覺nda bekletin ve yiyin. Eer 癟ikolata sosu da olsun derseniz 200 gr kremay覺 kaynat覺n kaynarken,par癟alanm覺 250 gr bitter 癟ikolata y覺 ekleyin ve kar覺t覺rarak ekleyin. vodkay覺 bu sosa da ekleyebilirsiniz.

bence deneyin, severek yiyin ,i癟in :)))

繹n羹m羹zdeki hafta dier iki meyveli tarifte bulumak 羹zere色色.

Jale Balc覺 – Blog Sayfas覺 i癟in T覺klay覺n!

Fatma Ablan覺n Pilav覺

襤yerimizin muhteem a癟覺s覺ndan pilav tarifine ne dersiniz? Bilirsiniz ki pilav yapmak ne kadar kolay g繹z羹kse de tutturmak maharet istiyor. Pilav konusunda sizi usta bir ele b覺rak覺yorum bakal覺m tarif nas覺l?

pilav

ncelikle iyerimizde 12 kiilik yemek yapt覺覺ndan dolay覺 ben 繹l癟羹y羹 azaltarak yazaca覺m.

4 kiilik pilav tarifi

Malzemeler:

1 bardak pirin癟 (baldo prin癟 )

3 bardak kaynar su

Arzu edildii kadar tereya ve s覺v覺 ya

Limon suyu ( Bir 癟orba ka覺覺)

Arzu edildii kadar arpa ehriye

Yap覺l覺覺:

Y覺kad覺覺m覺z pirin癟leri bir kaba al覺n, 羹st羹ne 覺l覺k su ekleyin ve biraz tuz att覺ktan sonra yakla覺k 1 saat bekletin. Beklettiimiz pirin癟leri s羹zd羹kten sonra bir tencereye s覺v覺 ya ve tereya覺 ekleyin. Hemen ard覺ndan arpa ehriyeleri ekleyin, hafif pembeleinceye kadar kavurun. ehriyeler pembeletikten sonra s羹zd羹羹n羹z pirin癟leri tencereye ilave edin, hemen ard覺ndan i癟ine limon suyu ve tuzu ekledikten sonra kavurmaya balay覺n. 襤癟ine limon suyu ve tuzu ekledikten sonra pirin癟leri tane tane olana kadar kavurun. Bu k覺s覺m en 繹nemli k覺s覺m, ortalama 4-5 dk kavurun. Sonras覺nda kaynara 癟覺kan suyu 羹zerine ekleyin. Suyun 繹l癟羹s羹 i癟in pirin癟 seviyesini amas覺 yeterli bir 繹l癟羹 oluyor. Oca覺, pirin癟ler hafif suyunu 癟ekmeye balay覺nca k覺sabilirsiniz. Arada pilav覺n覺z覺 kar覺t覺rabilirsiniz. Pirin癟ler suyunu 癟ektiinde pilav覺n覺z haz覺r. Afiyet olsun

pilav2

Sizde tariflerinizi kadinplus@gmail.combu mail adresine g繹nderin yay覺nlayal覺m.

Emine’nin G羹l Tatl覺s覺!

gultatlisi

GL TATLISI

MALZEMELER:

  • 1 Su barda覺 s覺v覺ya
  • yar覺m su barda覺 yourt
  • 1 su barda覺 irmik
  • 1 yumurta
  • yar覺m paket oda s覺cakl覺覺nda margarin
  • 1 paket vanilya
  • yar覺m paket kabartmatozu
  • 1 癟orba ka覺覺 sirke
  • 1 tutam tuz
  • ald覺覺 kadar un
  • 1 su barda覺 kadar ceviz yada f覺nd覺k

ERBET襤 :

  • 3 Su barda覺 su
  • 2.5 Su barda覺 eker
  • 癟eyrek limonun suyu

Yap覺l覺覺;
1.
nce erbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynat覺n.
2.
Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hari癟 t羹m malzemelerini kar覺t覺r覺n.
3.
kabartmatozu , vanilyay覺 ve ald覺覺 kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusakl覺覺nda bir hamur elde edilir.
4.
Hamur ikiye kesilir. Bir par癟as覺 merdane ile 3-4 mm kal覺nl覺覺nda a癟覺l覺r.Dier hamurada ayn覺 ilemler yap覺l覺r.
5.
ay barda覺 ile tyuvarlaklar kesilir ve 5 adet yuvarlak hamur u癟lar覺ndan birletirlerek 羹st 羹ste dizlir.

6.dizlinre hamurlarun iki u癟 taraflar覺na birer adet f覺nd覺k yada yar覺m ceviz konularak rulo eklinde yuvarlan覺r.

7.Sonra rulo olan hamur ortadan ikiye kesilerek,kesilen taraf allta kal覺cak ekilde tepsiye dizilir.

8.orta hararetli f覺r覺nda 羹zerleri k覺zarana (20-25 dakika) kadar f覺r覺nlan覺r.

9.Sonra erbet 羹zerilerine d繹k羹l羹r.Tatl覺lar覺n erbeti iyi 癟ekmesi i癟in alt 羹st 癟evirerek erbetin iyice 癟ekmesi saan覺r.

襤stee bal覺 olarak k覺rm覺z覺 ve pembe g覺da boyas覺da kullan覺labilir renk vermesi i癟in ama ben tercih etmiyorum.

Afiyet Olsun..

Emine Barlas

Y覺lba覺 M繹n羹s羹! Jale Balc覺’dan!

masaduzeni

Y覺lba覺 M繹n羹s羹!

Yeni y覺l masas覺n覺 haz覺rlamak hem 癟ok anlaml覺 hem de zevkli. Size bulunabileceim en iyi tavsiye masan覺n sade ve 覺k olmas覺n覺n y繹n羹nde. Asla yemek veya meze gibi sunumlar masada olmas覺n. Hem masay覺 kalabal覺k g繹sterir hem de renk tonlar覺n覺z覺 bozar, sadeliinizi sadece 癟i癟ek ve mumlarla pekitirin.Tabaklar mutfaktan gelsin.

Misafirleriniz geldiinde onlar覺 bir punch veya s覺cak bir k覺rm覺z覺 arap ile kar覺lay覺n.

punch

Masaya oturmadan 繹nce siz mutlaka eksikleri tamamlay覺n ve oturduktan sonra 癟ok s覺k kalkmamaya gayret edin.

Souk bir balang覺癟 ile yemee balay覺n, 癟ok fazla yemek rahats覺z edebilir. Bir癟ok alternatif olabilir belki g羹zel s羹slenmi bir zeytinya覺 taba覺 veya bir 癟ok 癟eidini yapabileceiniz bruschetta 癟eitleri. Benim size 繹nerim

bruschetta

LEVREK F襤LETO BRUSCHETTA

Malzeme 6-8 kiilik

2 dilim Levrek fileto

2 yemek ka覺覺 beyaz arap

2 yemek ka覺覺 portakal suyu

2 adet limonun suyu

Reyhan (ince dilimlenmi)

K覺zarm覺 baget ekmek

Tuz

zeytinya覺

2 di sarm覺sak

1 adet soan,k羹p doranm覺

2 dal fesleen ince doranm覺

Haz覺rlama:

Bir kapta t羹m malzemleri kar覺t覺r覺n ve filetolar覺 marine edin.tuzu biraz fazla koyun.

  • Buzdolab覺nda 12 saat bekletin
  • Kar覺覺mdan bal覺k filetoytu ay覺r覺n.k羹癟羹k k羹p doray覺n.fesleen ve soanla kar覺t覺r覺n.zeytinya覺n覺 da ilave edin hafif kar覺t覺r覺n
  • F覺r覺n覺 220 dercede 覺s覺t覺n.
  • Baget ekmeklerini dilimleyin.覺s覺t覺lm覺 f覺r覺nda k覺zart覺n.
  • K覺zarm覺 baget dilimlerini sar覺msakl覺 zeytinya覺 sosun bulay覺n.
  • Baget ekmeklerin 羹zerine marine ettiiniz kar覺s覺mdan koyun servis yap覺n

Arkas覺ndan ara s覺cak ,deiik b繹rek 癟eitleri ve sebzeli sufle 癟eitleri olabilecei gibi benim size 繹nerim f覺r覺nda peynirli kalamar

yufkadakalamar

yufkada-kalamar

Biraz deniz 羹r羹nlerinden az覺 temizlemek i癟in g羹zel bir patatesli enginar salatas覺n覺n muhteem olaca覺ndan emin olabilirsiniz.

enginar

patatessalatasi

Ve en 繹nemli k覺sma ana yemee geldik. u ana kadar ki yemeklerin 癟ou hafif ve doyurucu illaki kocaman bir hindi olmak zorunda deil 癟ok lezzetli g羹zel g繹r羹n羹ml羹 bir et yemei ve tavuk olabilir.

Benim size 繹nerim 覺spanakl覺 dana eti rulolar覺 1,5 saat kadar uzun pimesi gerektiinden misafirleriniz geldikten sonra bile yava yava piirebilirsiniz.

dana-eti

ISPANAKLI DANA ET襤 RULOLARI:

Malzemeler 4 Kiilik:

8 adet dana antrikot,d繹v羹lm羹

2 adet soan,ince dilimlenmi

2 adet havu癟, ince eritler halinde kesilmi

2 癟orba ka覺覺 zeytinya覺

1 su barda覺 beyaz arap

1 su barda覺 tavuk suyu

襤癟i i癟in:

6 di sarm覺sak,ince k覺y覺n

50 gr ceviz

500 gr 覺spanak yapra覺

2 癟orba ka覺覺 zeytinya

2 癟orba ka覺覺 taze rendelenmi parmesan

Tuz, karabiber, muskat

Haz覺rlama:

  • Cevizleri iri k覺y覺n.Ispana覺 halay覺n, s羹z羹n, iyice s覺k覺n ve k覺y覺n.
  • Zeytinya覺n覺 tavada 覺s覺t覺n.Ispana覺 ve sarm覺sa覺n yar覺s覺n覺 ilave edin ve 覺spana覺 e kavurun. ocaktan al覺n, ceviz ve peyniri ilave edin, kar覺t覺r覺n. Tuz, karabiber ve muskatla tatland覺r覺n.
  • Antrikotlar覺 tezgaha yay覺n, tuz ve karabiberle tatland覺r覺n,覺spanakl覺 i癟i etin i癟ine b繹l羹t羹r羹n rulo yap覺n.U癟larn覺 k羹rdanla tutturun.
  • Zeytinya覺n覺 bir tavada 覺s覺t覺n ve y羹ksek atete rulolar覺n etraf覺n覺 piirin. Rulolar覺 tavadan al覺n ve gerekiyorsa biraz daha zeytinya覺 ilave edin. Ayn覺 tavaya soanlar覺 koyun ve piirin. Sarm覺sak ve havucu kat覺n ve kar覺t覺r覺n. Sebzeler yumuay覺nca arab覺 kat覺n ve kaynat覺n. Rulolar覺 tekrar tavaya koyup, tavuk suyunu ilave edin ve tuz, karabiberle tatland覺r覺n. Rulolar覺 yakla覺k 1.5 saat piirin.
  • Pien rulo etleri bir tabaa al覺n ve suyu s羹z羹n,sebzeleri bir kenara ay覺r覺n. Suyu koyulat覺rmak i癟in kaynat覺n ve koyu bir sos elde edin tuz ve karabiberini kontrol edin.
  • Rulolar覺 dilimleyin sebze ve sosla birlikte servis yap覺n.

Yemeklerinizi yava yava servis ettiiniz ve sakin sohbet ederek t羹kettiiniz takdirde hem yemek kalitesi artaca覺 gibi uzun, keyifli ve sal覺kl覺 bir y覺lba覺 ge癟irirsiniz.

Herkesin 癟ok sevdii tatl覺ya geldi s覺ra 如asta ,yeni y覺l keki ,brownie gibi bir癟ok se癟eneiniz mevcut benim tercihim hafif ve daha 繹nceden yap覺labilen ekli bozulmayan g繹r羹nt羹s羹 g羹zel a覺zda ho bir lezzet ve tat b覺rakan ev usul羹 癟ikolatal覺 mousse…

mousse

IKI RENKLI MOUSSE

Malzemeler 2-4 kiilik

1 kahve fincan覺 un

60 gr tereya

1,5 kahve fincan覺 pudra ekeri

翻 gr s羹t

1 tatl覺 ka覺覺 vanilya

2 yumurta (beyazlar覺 ve sar覺lar覺 ayr覺lm覺)

80 gr bitter 癟ikolata

40 gr s羹tl羹 癟ikolata

Haz覺rlama:

  • Bir tencereye unu ve ya覺 kavurun,un pembelemeyecek.
  • Kavurduunuz malzemenin 羹st羹ne pudra ekerini ekleyin ve

biraz kar覺t覺r覺n,s羹t羹 de ilave edip muhallebi gibi piirin topak topak

olmamas覺 i癟in devaml覺 kar覺t覺r覺n, eer olursa blend覺rdan ge癟irin.

  • Muhallebi k覺vam覺na gelince vanilyay覺 ekleyip hemen ocaktan al覺n.

Mikser ile 5 dk kadar 癟覺rp覺n, servis yapaca覺n覺z bardaklar覺n i癟ine b繹l羹t羹r羹n.

  • Yumurtan覺n beyazlar覺n覺 krema haline gelinceye kadar iyice 癟覺rp覺n.
  • ikolatalar覺 benmari usulu eritin.
  • Krema haline getirdiiniz yumurtalara,erimi 癟ikolatalar覺 ve yumurta sar覺lar覺n覺
  • Ekleyerek mikser ile hafif kat覺laana kadar 癟覺rp覺n.
  • Dierlerinin 羹st羹ne ayn覺 ekilde 癟ikolata soslar覺n覺 b繹l羹t羹r羹p,buzdolab覺nda en az 2 saat kadar bekletin.

Not: Bu tatl覺y覺 bir g羹n 繹nceden yaparsan覺z daha iyi sonu癟 verir.

Ve finali g羹zel bir T羹rk kahvesi ve lik繹r eliinde bitirebilirsiniz.ama saat gece yar覺s覺 12 :00 g繹sterdiinde geceyi g羹zel bir ampanya ile tamamlamay覺 unutmay覺n .

Nice g羹zel y覺llara herkesin yeni y覺l覺n覺 kutlar覺m.

Jale balc覺

Emine’nin Tiramisu’su!

tiramisu

T襤RAM襤SU

Malzemeler: 1 tane pandispanya(haz覺r kek), 2 癟orba ka覺覺 toz eker, 2 癟orba ka覺覺 nescafe, 1,5 癟ay fincan覺 覺l覺k su,

Mahallebisi i癟in: yar覺m kilo s羹t, 3 yumurta sar覺s覺, 2 癟orba ka覺覺 un, 2 癟ay barda覺 eker, 1 paket vanilya, 1 kut labne peyniri, 1 kahve fincan覺 kakao.

Yap覺l覺覺: nescafe, eker ve 覺l覺k su ile kar覺t覺r覺larak Pandispanya/ Kek 羹zerine s羹r羹lerek 覺slat覺l覺r.

Ayr覺 tarafta S羹t, yumurta sar覺s覺, un, eker ve vanilyay覺 bir tencerede kar覺t覺r覺larak krema haline gelene kadar piirilir. K覺vama gelince alt覺 kapat覺larak i癟ine labne peyniri eklenir ve blender dan ge癟irilir. Kar覺覺m bolca 繹nce alta sonra 羹st羹ne tamamen s羹r羹l羹r. Ve soumas覺 i癟in dolaba konulur. Servis s覺ras覺nda 羹zerine kakao serpilir. Afiyettt olsun.. :)

Emine

Related Posts with Thumbnails
Sayfa 1 of 212»

Switch to our mobile site