Bir paket yulaflı bisküvi (yok ise petibör de olabilir) rondodan geçirilir ve un haline getirilir
bir karıştırma kabına alınır iki çorba kaşığı toz şeker bir tatlı kaşığı tarçın
üç yemek kaşığı tavada erittiğimiz tereyağı ilave edilir , karıştırılır, ve bu karışım kelepçeli kalıba alınır, kaşıkla bastırarak düzeltilir , bardak  yardımıylada bunu yapabilirsiniz. kelepçeli kalıba bisküvimizi bastırarak yayıyoruz . sonra derindondurucuda bir saat kadar bekletiyoruz.
bu arada bizde üst malzemesini hazırlıyoruz,
bir paket labne peyniri, bir su bardağı şeker, iki yumurta, bir kase yoğurt , üç çorba kaşığı un , bir paket vanilya . bu karışım çırpılır, kıvamı ne çok sulu , ne bir kek hamuru kadar katı olacak , ikisinin ortası olacak , ona göre göz kararı yarım bardak ile bir bardak arası süt ilave edip karışımı çırpma teli ile çırpın .
bisküvimizi derindondurucudan alıyoruz, hazırladığımız üst malzemesini üzerine döküp , çok ısıtılmış ama sonra derecesi düşürülmüş 175 derecelik fırına pişirmek üzere koyuyoruz , ağır ağır üç dört saat bir pişme süresi olacak , üstü altın sarısı olana kadar pişiriyoruz .
üzeri için ise evde kendiniz limon sos hazırlayailirsiniz, bir limonun suyu , iki çorba kaşığı şeker , bir çay bardağı su , bir tatlı kaşığı nişasta pişirilir ve ocaktan oladıktan sonra üzeri kaymak tutmasın diye karıştıra karıştıra ılıtılır . ılık hamurumuzun üstüne dökülür. bu şekilde bir gün buzdolabında dinlendikten sonra , bir sonraki gün afiyetle yiyebilirsiniz:) dilerseniz, hazır satılan ahududu sos , çukulata sos da yapabilirsiniz . benim favorim ahududu sos.

Sinoş!