Bu yazı 2 yıl 2 ay 1 gün önce yayınlanmış olduğundan güncelliğini yitirmiş veya içeriğindeki bilgilerin geçerliliği kaybolmuş olabilir. Herhangi bir yanlış anlaşılmadan bu site sorumlu değildir.

GÃœL TATLISI

MALZEMELER:

• 1 Su bardağı sıvıyaÄŸ
• yarım su bardağı yoÄŸurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• yarım paket oda sıcaklığında margarin
• 1 paket vanilya
• yarım paket kabartmatozu
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tutam tuz
• aldığı kadar un
• 1 su bardağı kadar ceviz yada fındık

ÅžERBETÄ° :

• 3 Su bardağı su
• 2.5 Su bardağı ÅŸeker
• çeyrek limonun suyu

Yapılışı;
1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.Diğer hamurada aynı işlemler yapılır.
5. Çay bardağı ile  tyuvarlaklar kesilir ve 5 adet yuvarlak hamur uçlarından birleştirlerek üst üste dizlir.

6.dizlinre hamurlarun iki uç taraflarına birer adet fındık yada yarım ceviz konularak rulo şeklinde yuvarlanır.

7.Sonra rulo olan hamur ortadan ikiye kesilerek,kesilen taraf allta kalıcak şekilde tepsiye dizilir.

8.orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.

9.Sonra şerbet üzerilerine dökülür. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst çevirerek şerbetin  iyice çekmesi sağanır.

 

İsteğe bağlı olarak kırmızı ve pembe gıda boyasıda kullanılabilir renk vermesi için ama ben tercih etmiyorum.

Afiyet Olsun..

Emine Barlas