Supangle

Merhaba “Kadınplus” okurları
Bugünden itibaren kendi bloğumun yanısıra burdan da paylaşımda bulunacağım.
Lezzet üzerine herşey ve daha fazlası sizlerle,
Keyifli Günler
Seda Özyavaş Yazıcı
Pastanelerin lezzetini aratmayacak yüzde yüz anne yapımı supangle yedirmek istemez misiniz miniklerinize, hatta sevdiklerinize ? Buzdolabından çıkmış bol çikolatalı yaz tatlısına
kimse hayır diyemeyecek .. 🙂

Supangle

Malzemeler ;
. 1 litre süt
. 150 gr. toz şeker
. 60 gr.kakao
. 120 gr.un
. 80 gr.bitter çikolata
. 50 gr.tereyağ
Yapılışı;
Bitter çikolata ve tereyağ hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup topak olmamasına dikkat ederek kaynayana kadar karıştırın. Koyu muhallebi kıvamı alınca ocaktan alıp içine bitter çikolata ve tereyağını katıp eriyene kadar tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını bekleyin, tabii bu sırada arada bir karıştırınki kaymak tutmasın. Oda sıcaklığına geldikten sonra mikser ile yaklaşık bir dakika kadar çırpın . Minik kaselere ince bir dilim kakaolu kek yerleştirin .(ben böyle durumlar için artan pasta keklerimden buzdolabında saklarım ,hatta truff için bile çok gerekli olduğundan mutlaka saklarım :)) Kekin üzerine muhallebiyi kaselere eşit miktarda dökün.İstediğiniz gibi süsleyip dolapta iyice soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz.
http://lezzet-ikram.blogspot.com.tr/2017/07/supangle.html
Related Posts with Thumbnails

Leave a Reply